kuliner indonesia : Resep Mie Goreng Gomak

Resep Mie Goreng Gomak, bila anda suka dengan sajian mie goreng, biasanya selalu memakai mie telur untuk materi utamanya, namun ternyata memakai materi utama mie lidi juga akan menunjukkan rasa yang enak, pastinya anda akan semakin suka dengan sajian mie, pastinya anda sanggup membuatnya untuk sajian makan malam anda.

Instagram by : @fitrie.susanti

Bahan utama :

• Mie Gomak atau mie lidi
• Garam secukupnya
• Kecap bagus secukupnya
• Ebi secukupnya
• Saus sambal secukupnya
• 1 sendok teh saus tiram
• 2 potong sawi hijau
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 butir telur, kocok lepas

Bahan bumbu yang dihaluskan :

• 5 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• Merica debu secukupnya

Cara menciptakan mie goreng gomak :

1. Masak air sampai mendidih, kemudian tambahakn sedikit minyak goreng, masukkan mie lidi kemudian rebus sampai matang, angkat dan tiriskan.
2. Tumis udang kering sampai kecoklatan kemudian masukkan bumbu yang telah dihaluskan, masak sampai harum.
3. Masukkan telur kemudian aduk sampai berbutir, tambahkan dengan garam, kecap manis, saus sambal, saus tiram, gula pasir dan 100 ml air, aduk rata.
4. Masukkan sawi lau masak sampai layu, tambahkan mie, kemudian aduk sampai bumbu rata, angkat dan sajikan.

Sumber http://www.resep-masakan-adinda.com/