kuliner indonesia : Resep Taucho Bakso Ikan

Resep Taucho Bakso Ikan, ketika liburan datang, tak ada salahnya memasak sajian yang sehat dan gampang untuk di buat, pastinya anda sanggup membeli semua materi masakan di akrab rumah anda, selain itu memasak bersama anggota keluarga tentu akan lebih menyenangkan, pastinya ketika makan siang akan menjadi lebih istimewa.

Bahan utama :

• 200 gram bakso ikan
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 1 buah tomat, iris halus
• 100 gr cabai hijau besar, iris tipis
• 5 lembar daun salam
• 1 batang sereh, memarkan
• 2 sendok makan tauco
• 50 gr pete, iris
• 2 bungkus tahu jepang
• 200 gr jagung muda
• 1 ruas lengkuas
• 1 sendok makan kecap manis
• Gula merah secukupnya

Cara menciptakan tauco bakso ikan :

1. Potong potong tahu jepang sesuai selera lau goreng sampai kecoklatan, angkat dan sisihkan.
2. Panaskan wajan kemudian tumis bawang putih sampai harum, masukkan tauco, cabe, lengkuas dan daun salam, tumis sampai harum.
3. Masukkan gula merah, kecap manis, jagung, pete, dan bakso ikan, tambahkan sedikit air kemudian aduk sampai rata dan masak sampai matang.
4. Masukkan tahu jepang kemudian aduk sampai bumbu meresap dan cicipi rasanya sampai pas, kemudian angkat dan sajikan.

Sumber http://www.resep-masakan-adinda.com/