Resep sate maranggi orisinil akan kami hadirkan di resep masakan adinda. Sate maranggi ini merupakan salah satu masakan nusantara yang juga sangat sedap dan biasanya aneka macam yang menjualnya. Sate maranggi ini sangat Istimewa alasannya memakai daging dan lemak sapi lalu dihidangkan bersama dengan sambal oncom. wow pastinya maknyus banget rasanya. Apalagi ketika masih hangat, pastinya kita akan ketagihan dengan rasa sate maranggi orisinil ini.
Bahan sate maranggi :
- 400 gram daging sapi, potong potong kotak kotak
- 100 gram lemak sapi potong potong kotak
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh minyak goreng
- tusuk sate kira kira 25 buah
Bumbu yang kita haluskan untuk bumbu sate :
- 1 sendok makan ketumbar
- 40 gram gula merah kita sisir halus
- 1 sendok teh garam
Sambal oncom :
- 100 gram oncom kita haluskan
- 1/2 liter air
Bumbu halus untuk sambal oncom :
- 2 butir bawang merah
- 1 buah cabai merah keriting
- 2 buah cabai rawit merah
- 2 1/4 sendok teh gula pasir
- 3/4 sendok teh garam
- 1 cm jahe
- 2 cm kencur
Cara menciptakan sate maranggi orisinil yummy banget :
- Pertama tama kita rendam daging sapi dan lemak sapi yang telah di potong potong dalam adonan bumbu halus, kecap elok dan minyak goreng.
- Kita remas remas sampai rata.
- Kemudian kita diamkan selama 1 jam dalam lemari es.
- Tusuk tusuk daging sapi dan lemak sapi secara bergantian dalam bacokan sate.
- Kemudian kita bakar sate sambil sesekali di olesi dengan sisa bumbu sate (bahan rendaman) sampai matang.
- Kita buat sambal oncom : : kita rebus air dan bumbu halus untuk sambal oncom sampai mendidih. Kemudian tambahkan oncom masak sampai matang.
- Sajikan sate maranggi orisinil dengan sambal oncom.
Nah sangat gampang menciptakan sate maranggi orisinil di rumah sendiri untuk keluarga tercinta. Semoga resep dari resep masakan adinda ini sanggup bermanfaat bagi kita semua.
0 comments
Post a Comment